Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Roura, 97, Guyane, -1
Vous travaillez en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire composée de moniteurs éducateurs, éducateurs techniques, éducateur sportif, psychologue, surveillants de nuit, agent technique, médecins. Vous êtes amené à : - Encadrer un atelier cuisine avec des bénéficiaires - Réaliser la liste des menus et la liste des achats (matériels et alimentaires) - Gérer l'inventaire des stocks et des budgets alimentation et produits ménagers avec la secrétaire - Préparer les repas (midi et soir) - Organiser le service à table, le nettoyage de la cuisine, de la réserve alimentaire - Gérer la sortie des poubelles de la cuisine et la désinfection des poubelles - Gérer le nettoyage du linge de cuisine - Faire l'inventaire du matériel de cuisine - Prendre contact avec les fournisseurs
